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    1. 健康小課堂

      腰圍超過90厘米?很大可能是糖尿病高危人群!

      今天,我們來聊一聊關于糖尿病,你必須知道的事兒!很多人認為年紀輕輕就不會有罹患糖尿病的風險,要知道,現在我國20歲以上的成年人中,每十人就有一人患糖尿病,并且,如果男性腰圍超90厘米,女性腰圍超85厘米,是易患糖尿病的高危人群,必須要引起注意!

      【不得不說的事實】

      國際糖尿病聯合會曾發布《糖尿病地圖》顯示:2013年全球約有3.82億成年人患有糖尿病,中國的糖尿病患者人數居各國之首。

      中華醫學會糖尿病學分會調查顯示:每10個人中就有1名糖尿病患者,20~30歲的年輕糖尿病患者逐年增多。更讓人擔心的是,我國成人出現糖尿病前期表現的比例高達50.1%。

      患糖尿病的人越來越多,但其實糖尿病并不可怕,可怕的是并發癥!專家表示:糖尿病無法根治。同時,糖尿病可引起血管病變、腎臟損傷、失明、神經病變等多種并發癥。

      【血糖自測&病癥判斷】

      一、血糖自測數值:

      正常人空腹血糖一般在3.3~6.1mmol/L;餐后半小時到1小時之間一般維持在10.0mmol/L以下,最多不超過11.1mmol/L;餐后2小時又回到正常水平——7.8mmol/L以下。

      二、糖尿病判斷方法:

      如果出現不明原因的體重下降、口渴、夜尿增多或者視力模糊,就應該考慮去查糖尿病;對一些比較容易出現感染的人來說,被蚊子叮咬后皮膚不容易痊愈等也可能是糖尿病的前期癥狀。

      【給糖友支招】

      糖友可以通過飲食和減重控制發病風險:

      1.減輕5%的體重。哪怕再胖,但只要體重減輕5%,糖尿病的發病風險就會降低。

      2.吃肉前喝兩勺醋,或飯前吃放醋的涼拌菜。

      3.每天走路35分鐘,每周走路4小時,可使糖尿病發病風險降低80%。

      4.一周吃快餐不超過2次,火腿香腸要少吃。

      5.睡眠在6-8小時之間,如果睡眠經常不足6小時,糖尿病發病幾率翻倍。

      【飲食健康&參考食譜】

      一、關于主食:

      大米、面粉等主食淀粉含量較高,易轉化為糖,因此很多糖友通過不吃主食來控糖。但專家稱,人體的健康運作需要糖的參與,必須攝入主食,只不過總量要減少。每餐吃米飯保持“一個拳頭的量”,再適當補充粗糧(紅薯、馬鈴薯除外),少吃煎炸,多吃以蒸煮為主的食物。另外,粥、腸粉等精細食物也易引起血糖升高,所以要少吃。

      二、關于水果:

      很多人以為糖尿病患者不能吃水果,其實這是錯誤的觀念,例如:草莓、蘋果、梨子等都是低升糖指數的食物,可適當攝入以補充人體所需維生素;而葡萄、香蕉、龍眼、荔枝等升糖指數高,則最好避免攝入。

      三、關于一日三餐——糖友一周食譜推薦:

      早餐

      1.窩頭1個,牛奶1杯,雞蛋1個,涼拌豆芽1小碟

      2.全麥面包1片,豆漿1杯,茶雞蛋1個,涼拌苦瓜1小碟

      3.蔬菜包子1個,米粥1碗,雞蛋1個,拌白菜心1小碟

      4.豆包1個,荷葉綠豆粥1碗,雞蛋1個,涼拌三絲1小碟

      5.牛奶燕麥粥1碗,雞蛋羹1碗,海米拌芹菜1小碟

      6.全麥饅頭1個,薏苡仁粥1碗,雞蛋1個,拌萵筍絲1小碟

      7.饅頭1個,牛奶1杯,雞蛋1個

      午餐

      1.米飯1碗(100克),雪菜豆腐,肉絲炒芹菜

      2.烙餅2塊(100克),口蘑冬瓜,牛肉絲炒胡蘿卜

      3.蕎麥面條1碗(100克),西紅柿炒雞蛋,素炒菠菜

      4.玉米面饅頭1個(100克),炒魷魚卷芹菜,素燒茄子

      5.蕎麥大米飯1碗(100克),青椒肉絲,香菇豆腐湯

      6.茭白鱔絲面1碗(含面條100克),醋溜大白菜

      7.烙餅2塊(100克),醬牛肉,醋烹豆芽菜

      晚餐

      1.饅頭1個(100克),鹽水大蝦,雞片炒油菜

      2.米飯1碗(100克),雞湯豆腐小白菜,清炒蝦仁黃瓜

      3.紫米饅頭1個(100克),香菇菜心,砂鍋小排骨

      4.米飯1碗(100克),蔥花燒豆腐,椒油圓白菜

      5.花卷1個(100克),醋椒魚,西紅柿炒扁豆

      6.蔥油餅2塊(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜湯

      7.米飯1碗(100克),肉末燒豆腐,蒜蓉菠菜

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